Vietnámi konyha inspirálódás

Az úthoz való készülődéshez nekem szorosan hozzátartozik a helyi konyha feltérképezése is, így az utóbbi hetekben pár új vietnámi helyet kipróbáltunk Pesten.

Ma este elmentünk a Hanoi Pho nevű helyre, ami az Alkotás utcán található.

HanoiPho_01

Az esti menü:

Roky
Nyári tekercs és ínyenc pho

HanoiPho_02

Petra
Tavaszi tekercs és Bánh Xèo A Phủ

HanoiPho_03

Mikor a második fogáshoz értünk és kiderült, hogy “jól” eszem a Bánh-t*, akkor kezdődött csak el az este. :)

Elkezdtünk beszélgetni a hely tulajdonosaival, akik Hanoiból jöttek Budapestre és elmeséltük nekik, hogy merre fogunk utazni 2(!) hét múlva. Megkérdeztük őket, hogy mit gondolnak az útitervünkről és a helyekről, amiket meg szeretnénk nézni.

image

A beszélgetés során csupa megerősítést kaptunk, hogy jó helyekre fogunk menni, az egyetlen probléma, hogy nagyon sűrű lesz a program :)

Ha szeretnétek egy autentikus vietnámi helyet kipróbálni Budapest szívében, mindenképpen próbáljátok ki ezt a helyet! Amellett hogy nagyon családias hangulatban telt az esténk, az ételek is nagyon-nagyon finomak voltak :)

*Hogyan együnk Banh-t videoAz úthoz való készülődéshez nekem szorosan hozzátartozik a helyi konyha feltérképezése is, így az utóbbi hetekben pár új vietnámi helyet kipróbáltunk Pesten.

Ma este elmentünk a Hanoi Pho nevű helyre, ami az Alkotás utcán található.

image

image

Az esti menü:

Roky
Nyári tekercs és ínyenc pho

image

image

Petra
Tavaszi tekercs és Bánh Xèo A Phủ

image

image

Mikor a második fogáshoz értünk és kiderült, hogy “jól” eszem a Bánh-t*, akkor kezdődött csak el az este. :)

Elkezdtünk beszélgetni a hely tulajdonosaival, akik Hanoiból jöttek Budapestre és elmeséltük nekik, hogy merre fogunk utazni 2(!) hét múlva. Megkérdeztük őket, hogy mit gondolnak az útitervünkről és a helyekről, amiket meg szeretnénk nézni.

image

A beszélgetés során csupa megerősítést kaptunk, hogy jó helyekre fogunk menni, az egyetlen probléma, hogy nagyon sűrű lesz a program :)

Ha szeretnétek egy autentikus vietnámi helyet kipróbálni Budapest szívében, mindenképpen próbáljátok ki ezt a helyet! Amellett hogy nagyon családias hangulatban telt az esténk, az ételek is nagyon-nagyon finomak voltak :)

*Hogyan együnk Banh-t video